يفضل كثيرون تأخير تناول وجبة العشاء إلى وقت متأخر، بسبب ضغوط العمل والدراسة أو انشغالهم خلال ساعات النهار، لكن هذا الخيار ليس الأفضل دائما، إذ تشير أبحاث إلى أن توقيت تناول الطعام قد يؤثر في ضغط الدم ووظائف الجسم خلال الليل.